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ジェラート素材用人参  2018-10-16 [人参]

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ジェラート素材用の人参を試行錯誤の結果、新たな品種で現在栽培中です。

今年の冬から切り替えて行きたいです。


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一生に発芽しました   2018-10-15 [ジャンボニンニク]

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ジャンボニンニクの植付けから半月が過ぎ一斉に発芽して来ました。

冬前に頑張って大きくなって!

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ジャンボにんにく植付け 2018-09-28 [ジャンボニンニク]

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つかの間の秋空。

ジャンボニンニクの植付け作業。

1000株程を一人で手作業。

さすがに腰に来ますね!

明日からの雨が良い休養になります。

しかし、おまけの台風が非常に気になります。

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災害リスク対策     2018-09-21 [加工品]

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昨今の異常気象や地震に伴う停電のニュースが気になります。

うちも野菜を中間加工して、冷凍保存した物がストックされており他人事ではなく、リスク対策で発電機を購入しました。


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旬の生落花生の時期   2018-09-13 [落花生]

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今年も、落花生の収穫を今週から始めました。

旬の生落花生として販売します。

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落花生煎り機      2018-09-01 [落花生]

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栽培した落花生を、ジェラートの素材にするため、時々焙煎作業を行います。

少量の為、今までは直火の手作業で大変だったので、ずっと焙煎機を探していました。

国内には手ごろな値段の物が無く、中国製の機械を試すこととしました。

220Vなので変圧器が必要となり、同等の思わぬ出費が痛手です。

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豪雨による被害     2018-07-10 [ミラクルコーン]

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7月に入ってからの繰り返された豪雨で、フルーツコーン(味来)のほとんどが完全に倒れてしまい、品質面で販売不可能になりました。

被害は約2000株で、ご予約・ご注文頂いていたお客様には、大変ご迷惑をお掛けする結果となりました。

この場をお借りして、お詫び申し上げます。

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小学生の収穫体験    2018-06-28 [ミラクルコーン]

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6/27に5年目となった、地元の小学2年生120名を招いてフルーツコーンの収穫体験を、子供たちの大歓声の中行う事が出来た。

残念ですが今回の5年目を節目として、収穫体験のボランティアは終了する事としました。


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収穫体験イベント    2018-06-24 [ミラクルコーン]

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今日は、草叢BOOKSとのコラボイベントで、フルーツコーン(味来)の収穫体験イベントを早朝から行いました。

何とか天気にもめぐまれ、とうもろこしの収穫という非日常をを体験した後、ゆでトウモロコシ・トウモロコシジュース・トウモロコシおかき・トウモロコシモナカジェラートとトウモロコシづくしの試食に、お越し頂いた皆様はお楽しみ頂いた様子でした。


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