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タラの木掘り起し    2017-03-16 [タラの芽]

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今週はタラの木の掘り起こし作業。
都合によりレンタルした油圧ショベルが小さすぎた為、中々作業が捗りません。


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タラの芽収穫      2017-03-12 [タラの芽]

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我家の今年のタラの芽栽培キットの収穫です。

残念ですが今年で「出タラ芽」の販売は終了です。


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タラの芽栽培の結果   2016-03-17 [タラの芽]

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タラの芽栽培キット「出タラ芽」を実際に1か月栽培した結果です。

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この後、天ぷらにして美味しくいただきました。


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栽培キット作り最盛期  2016-01-21 [タラの芽]

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今日は24箱作りました。

明日すべて直売所へ納めます。


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タラの芽原木      2016-01-14 [タラの芽]

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タラの芽の原木を伐採し、タラの芽栽培キット「出タラ芽」作りのスタート!


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露地物のタラの芽    2015-04-05 [タラの芽]

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タラの芽のふかし栽培キットが終了し、やっと露地物の収穫が出来る時期になりました。


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タラの芽収穫      2015-02-15 [タラの芽]

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タラの芽栽培キット「出タラ芽」を栽培開始後26日で収穫しました。

上の写真が1ケース当たりの収穫量です。
天ぷらにして家族4人でちょうど楽しめる量だと思います。

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収穫後の木は、これ以上芽は出て参りませんので廃棄して下さい。
容器は、洗浄すれば入れ物として利用出来ますね。

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3箱まとめて収穫したらこんな量になりました。

畑で収穫したふきのとうと合わせて、今夜は山菜の天ぷらが頂けそうです。


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農業新聞に掲載     2015-02-12 [タラの芽]

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2/11発刊の農業新聞に、私のタラの芽栽培キット「出タラ芽」を中心とした、農業活動を紹介する記事が掲載されました。

今回取材頂いた関係者に改めて感謝申し上げます。


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タラの芽栽培20日目  2015-02-09 [タラの芽]

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タラの芽栽培キット「出タラ芽」を自宅の室内で栽培を開始して20日が経過しました。

みずみずしい芽が2~3cmに伸び、膨らんだ芽でケースが撓んで来ています。

この時期に最も気を付けたいのが、朝方の低温による霜害ですね。
霜害に合うと芽の先が黒変して、見栄えが悪くなってしまいます。
明日の朝も冷え込みそうなので、5度以下にならないよう注意したいと思います。

芽長5~7cmが収穫時期なので、あと1週間以内には我家の食卓に並びそうですね。


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タラの木伐採      2015-02-04 [タラの芽]

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タラの芽栽培キット「出タラ芽」の原木となるタラの木を伐採中です。
全体の2/3が採取出来ました。

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幹の太い物だけをチョイスして、持ち帰り丸ノコで同じ寸法に切り出し、箱に詰めて完成です。

「出タラ芽」づくりも終盤に入りました。


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